Moagem: média
| Opção 1: 300ml | Opção 1: 450ml | |
|---|---|---|
| 300 ml | 20 g | 30/35 g |
| Proporção café / água | 1:15 | 1:15 |
| Moagem | Média-grossa | Média-grossa |
Moagem: média
| Tempo | Água 300ml | Água 450ml | |
|---|---|---|---|
| Pré-infusão | 0s | 100ml | 150ml |
| Ataque 1 | Espera 40s | 100ml | 150ml |
| Ataque 2 | Espera 20s | 100ml | 150ml |
| Tempo extração | 2m30 + 3m |