| Água 300ml | Despejos | Tempo | |
|---|---|---|---|
| **Despejo 0: | |||
| Pré-infusão** | 40ml | Despejo suave em círculos para hidratar todo café | Aguarda 30s |
| Despejo 1 | + 120ml | Despejo com agitação alta em círculos centrais | Aguarda água passar |
| Despejo 2 | + 100ml | Despejo com agitação média em círculos centrais | Aguarda água passar |
| Despejo 3 | + 40ml | Despejo suave no centro | Aguarda água passar |
| Água 300ml | Despejos | Tempo | |
|---|---|---|---|
| **Despejo 0: | |||
| Pré-infusão** | 40ml | Despejo suave em círculos para hidratar todo café | Aguarda 30s |
| Despejo 1 | + 100ml | Despejo com agitação alta em círculos centrais | Aguarda água passar |
| Despejo 2 | + 90ml | Despejo com agitação média em círculos centrais | Aguarda água passar |
| Despejo 3 | + 70ml | Despejo suave no centro | Aguarda água passar |